Beschreibung

Dieser autochthone Wein aus dem Vipava Tal zeigt eine helle, grünlich gelbe Farbe – nach welcher er auch benannt wurde. Als Begriff steht er für besonders duftenden, lebhaften Weißwein, das einst gerade wegen der intensiven Duftnote auch „Wohlgeruch“ genannt wurde. Wegen geringerer Beanspruchung der Weinreben kommt heute der duftende Charakter des Weines noch intensiver zum Ausdruck; Das Bukett ist zart und ausgeprägt zugleich, auf jeden Fall angenehm und betörend duftend; Dem Erlebnis beim Trinken dieses besonderen Weines folgt ein eleganter, reicher und harmonischer Geschmack ohne gleichen. Zelen und Pinela stellen ein traditioneller Wein paar dar, ohne welchen man sich die Weingegend in Vipava Tal nicht vorstellen kann. Dieser Wein eignet sich zu einfachen heimischen und anderen leichteren Gerichten der Mittelmeerküche oder zu den Kartoffeln- und hausgemachten Teigwarengerichten.